Banyak orang salah menyimpan daging babi, akibatnya daging jadi cepat rusak, berubah warna, bahkan berbau. Padahal, kalau tahu cara menyimpan daging babi di kulkas dengan benar, kualitasnya bisa bertahan lebih lama dan tetap segar saat dimasak.

Yuk, simak panduan lengkap berikut ini.

1. Penyimpanan di Kulkas (Chiller)

Jika akan digunakan dalam 1–2 hari, simpan daging di kulkas dengan suhu 0–4°C.

Gunakan wadah kedap udara.

Jangan campur dengan makanan matang.

Letakkan di rak paling bawah agar tidak menetes ke makanan lain.

2. Penyimpanan di Freezer

Untuk jangka panjang (hingga 6 bulan), simpan di freezer dengan suhu -18°C.

Potong sesuai porsi sebelum dibekukan.

Gunakan plastik vacuum atau ziplock agar tidak kena freezer burn.

Beri label tanggal simpan supaya mudah dikontrol.

3. Cara Defrosting yang Aman

Kalau mau dimasak, jangan biarkan daging mencair di suhu ruang terlalu lama. Gunakan salah satu cara berikut:

Simpan di kulkas semalaman.

Rendam dalam air dingin (bungkus rapat).

Gunakan microwave dengan mode defrost.

Kesalahan yang Harus Dihindari

Jangan mencairkan dengan air panas.

Jangan simpan ulang daging yang sudah dicairkan.

Jangan biarkan daging terbuka di kulkas (mudah kontaminasi).


Dengan cara penyimpanan yang tepat, kamu bisa menjaga kualitas daging babi tetap segar, enak, dan aman dikonsumsi.

Kalau butuh daging babi segar berkualitas yang langsung siap simpan di kulkas atau freezer, pesan sekarang di cv Welly group
✔️ Kualitas premium
✔️ Harga bersaing
✔️ Pengiriman cepat

👉 Klik Wa kami diujung kanan bawah untuk order hari ini