Potongannya rapi dan kualitas belly-nya konsisten. Cocok untuk menu andalan kami.
San Cam
Bagian perut berlapis kulit, lemak, dan daging yang cocok untuk siobak, babi kecap, saksang, atau olahan panggang.
Detail daging dan penggunaannya
San Cam adalah bagian perut babi dengan karakter berlapis yang terdiri dari kulit, lemak, dan daging. Potongan ini menjadi salah satu pilihan favorit karena memberikan tekstur kaya dan hasil masakan yang juicy.
Di katalog lama, San Cam direkomendasikan untuk babi kecap, saksang, chasio asin, siobak, serta olahan goreng, panggang, dan kuah. Potongan ini cocok untuk rumah tangga, usaha kuliner, maupun kebutuhan produksi menu signature.
- Komposisi berlapis kulit, lemak, dan daging
- Cocok untuk goreng, panggang, dan kuah
- Sering dipilih untuk siobak dan pork belly menu
Jawaban cepat sebelum Anda chat
Ya. San Cam adalah salah satu potongan favorit untuk olahan pork belly karena komposisi daging dan lemaknya seimbang.
Bisa. Saat menghubungi WhatsApp, sampaikan kebutuhan ketebalan potongan agar tim kami bantu siapkan sesuai kebutuhan masak Anda.
Pengalaman pelanggan untuk produk ini
Produk yang sering dilihat bersama
Varian pork belly pilihan dengan lapisan lebih tebal dan komposisi lebih bagus untuk siobak dan panggangan.
Lihat Detail
Potongan dari bahu atas yang empuk dan sedikit berlemak, cocok untuk sate, tumis, dan chasio manis.
Lihat Detail
Potongan rusuk yang rapi dengan daging merata, cocok untuk bakut teh, iga goreng, dan BBQ.
Lihat Detail