Bagian perut berlapis kulit, lemak, dan daging yang cocok untuk siobak, babi kecap, saksang, atau olahan panggang.
Lihat DetailTetelan dengan karakter bercita rasa gurih khas sancam, cocok untuk olahan tumis, kuah, dan menu berbumbu.
Tetelan Sancam menawarkan karakter rasa yang lebih gurih karena masih membawa nuansa bagian perut atau belly. Potongan ini cocok untuk pelanggan yang mencari bahan baku serbaguna dengan sensasi rasa lebih kaya.
Untuk usaha kuliner, Tetelan Sancam bisa dipakai untuk tumis, kuah, atau olahan berbumbu yang membutuhkan kombinasi rasa daging dan lemak yang pas. Untuk rumah tangga, potongan ini juga cocok untuk masakan yang ingin terasa lebih gurih.
Secara umum Tetelan Sancam punya karakter rasa lebih gurih karena berasal dari area yang masih membawa nuansa belly atau perut.
Ya. Tetelan Sancam cocok untuk tumisan, kuah, dan olahan berbumbu karena rasa daging dan lemaknya lebih terasa.
Bagian perut berlapis kulit, lemak, dan daging yang cocok untuk siobak, babi kecap, saksang, atau olahan panggang.
Lihat Detail
Potongan tetelan daging yang cocok untuk tumisan, olahan berbumbu, hingga kebutuhan usaha makan harian.
Lihat Detail
Potongan tetelan dengan kandungan minyak yang cocok untuk olahan gurih, tumisan, atau campuran produksi.
Lihat Detail