Stok stabil • Quality Grading • Cold Chain Logistics • Kirim Seluruh Indonesia
“Daging babi segar premium, higienis, dan terpercaya—pilihan cerdas untuk kebutuhan sehari-hari maupun usaha Anda.”
Supplier Daging Babi Premium untuk Restoran, Hotel & Industri Kuliner
“Lebih dari sekadar daging, kami menawarkan kualitas, kesegaran, dan kepercayaan—daging babi pilihan yang diolah dengan standar kebersihan tinggi untuk kepuasan Anda.”
Daging Kualitas Terbaik
Menggunakan Pakan Ternak Organik
Produk Terlengkap
Menggunakan Teknologi Modern
Pengiriman Cepat
Menerima Pesanan Dalam Jumlah Besar
Daging segar & terbaik produksi dari Welly Group
Selamat Datang di CV Welly Group – Your Trusted Business Partner, Kami hadir bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan Anda hari ini, tetapi juga untuk mendukung visi jangka panjang dengan inovasi, integritas, dan kualitas terbaik.
Sejak awal berdirinya, CV. Welly Group hadir dengan satu tujuan sederhana: menyediakan pasokan daging babi yang terpercaya, higienis, dan konsisten berkualitas.
Berbekal pengalaman dan komitmen, kami tidak hanya menjual produk, tetapi juga membangun kepercayaan jangka panjang dengan setiap mitra. Dengan kapasitas pemotongan hingga 80–100 ekor setiap produksi, kami memastikan kebutuhan daging babi—baik dalam bentuk ekoran maupun frozen—selalu terpenuhi untuk wilayah Surabaya, Jawa Timur, hingga luar pulau.
Bagi kami, setiap potongan daging bukan sekadar produk, melainkan komitmen terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan.
READ MOREBerbekal pengalaman dan komitmen, kami tidak hanya menjual produk, tetapi juga membangun kepercayaan jangka panjang dengan setiap mitra. Dengan kapasitas pemotongan hingga 80–100 ekor setiap produksi, kami memastikan kebutuhan daging babi—baik dalam bentuk ekoran maupun frozen—selalu terpenuhi untuk wilayah Surabaya, Jawa Timur, hingga luar pulau.
Bagi kami, setiap potongan daging bukan sekadar produk, melainkan komitmen terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan.
Produk Kami
Produk Unggulan Kami
Produsen daging babi berkualitas terbesar di Surabaya
Lulur Dalam (Pork Fillet)Lulur Dalam adalah bagian daging babi terlunak dan jumlahnya terbatas serta sangat sedikit lemak dan cocok digunakan untuk masakan chasio manis, sate, daging panggang dll.
Lulur Luar ( Pork Loin)Lulur luar adalah daging yang terletak di bagian punggung babi, daging ini bertesktur rapi dan juicy biasannya digunakan untuk masakan steak, sate, kolobak dll.
Iga Hongkong (Pork Ribs Hongkong)Iga Hongkong adalah Iga dengan daging yang empuk dan tebal (±2cm), daging ini terletak pada bagian bahu (shoulder) babi. Jenis daging babi ini cocok untuk dimasak babi goreng tepung, bakut teh, babi panggang (BBQ) dll.
Iga Spesial (Spesial Pork Ribs)Jenis iga ini dagingnya lebih tipis cocok untuk masakan kuah, bakar dan goreng contohnya kuah sayur asin, bakut asam manis, bakut teh, bakut goreng, bakut bakar (BBQ) dll.
Babyback RibsUntuk fungsi jenis iga ini hampir sama, yang membedakan jenis iga ini mempunyai tulang muda dibagian ujungnya.
Spare RibsPotongan iga yang rapi dengan komposisi hanya rusuknya saja dan daging yang merata, sangat cocok untuk bakut teh, iga goreng dan bakar (BBQ).
Karbonat Tulang (Pork Loin)Daging jenis ini memiliki komposisi tulang punggung, tulang iga atas dan lulur luar menjadi satu. Saat dipotong peruas memiliki bentuk yang bagus. Bisa dibuat masakan panggang/bakar (BBQ), goreng dan steak.
San Cam (Pork Belly)Jenis daging babi ini adalah bagian perut dari babi dengan tekstur berlapis yang memiliki lapisan kulit, lemak dan daging. Lezat untuk olahan masakan seperti babi kecap, saksang, chasio asin, siobak dll. Baik panggang, goreng maupun kuah.
Produsen dan suplier daging babi berkualitas dengan standar higienis tinggi.
CV WELLY GROUP
“CV. Welly Group adalah produsen terpercaya yang menyediakan daging babi ekoran dengan klasifikasi lengkap,daging babi potong, serta berbagai pilihan daging babi frozen berkualitas tinggi. Setiap produk diproses dengan standar higienis sehingga terjamin mutunya dan dapat dipertanggungjawabkan.”
READ MORE
15
Years Experience
600+
Trusted Clients
3000+
With over 3,000 inter-island shipments
Daging Segar
Menjual daging babi segar dan berkualitas tinggi.
Daging Beku / Dingin
Menjual daging frozen fresh yang bisa diolah dan disimpan untuk waktu lama.
Produk Olahan
Menjual produk olahan daging giling yang berkualitas
Dapatkan Penawaran Khusus untuk Restoran, Toko Daging & industri
Kami menyediakan daging babi segar berkualitas tinggi untuk restoran, hotel, dan pelanggan rumah tangga. Dengan standar higienis dan rantai dingin terjaga,
Welly Group siap memenuhi kebutuhan daging premium Anda.”
🔘 Hubungi Kami Sekarang
Welly Group siap memenuhi kebutuhan daging premium Anda.”
🔘 Hubungi Kami Sekarang
Blog
News Update
02, Nov 2022
15
Jan 2026
Menjelang momen besar seperti Natal dan Tahun Baru Imlek, harga bahan pokok termasuk daging babi sering menjadi topik hangat di pencarian Google. Banyak konsumen dan pelaku usaha ingin tahu kenapa harga daging babi bisa naik, serta apakah pola kenaikan itu berbeda antara Natal dan Imlek.
Artikel ini membandingkan secara jelas tren harga daging babi pada dua periode tersebut, termasuk faktor-faktor yang memengaruhi perubahan harga, sehingga Anda bisa membuat keputusan pembelian yang lebih cerdas dan terencana.
📈 Harga Daging Babi Menjelang Natal
Beberapa pantauan harga di berbagai wilayah Indonesia menunjukkan bahwa menjelang Natal, harga daging babi sering tetap stabil terlebih dahulu, kemudian cenderung naik mendekati hari H — tergantung lokasi dan stok pasar.
Contohnya di kawasan Simpang SKI Pematangsiantar menjelang Natal 2025, harga daging babi masih normal di kisaran sekitar Rp50.000–Rp60.000 per kilogram sebelum puncak hari raya.
Sementara di Pasar Horas di Pematangsiantar harga terpantau stabil di sekitar Rp90.000 per kilogram di Desember 2025 saat permintaan belum memuncak.
Pantauan lain di Manado juga menunjukkan harga daging babi pada H-2 Natal 2025 berada di kisaran Rp80.000–Rp90.000 per kilogram, namun pedagang memperkirakan kenaikan tajam kemungkinan terjadi di H-1 sampai hari Natal.
🔎 Secara umum pola harga menjelang Natal:
stabil lebih awal
mulai naik mendekati hari H
kenaikan terjadi karena permintaan konsumen meningkat
📊 Harga Daging Babi Menjelang Imlek
Periode Imlek biasanya menghadirkan tren yang lebih cepat dan lebih tajam dalam kenaikan harga daging babi, terutama karena Imlek adalah perayaan besar dengan konsumsi daging tinggi dalam budaya Tionghoa.
Dalam pengamatan pasar Vietnam menjelang Tet (Imlek), harga potongan daging babi diperkirakan naik signifikan beberapa minggu sebelum festival besar karena permintaan melonjak tajam, hingga peningkatan sekitar puluhan persen dalam beberapa minggu terakhir.
Data dari luar negeri juga menunjukkan fenomena serupa: menjelang Tahun Baru Imlek, harga babi potong dan babi hidup naik tajam karena konsumsi dan pembelian besar-besaran oleh pedagang dan rumah tangga.
🔎 Pola harga menjelang Imlek:
permintaan naik lebih awal (bulan sebelum Imlek)
kenaikan lebih tinggi dibanding Natal
stok cenderung lebih cepat menipis karena permintaan serentak
🤔 Apa Penyebab Perbedaan Kenaikan Harga Antara Imlek dan Natal?
1. Budaya Konsumsi yang Lebih Besar di Imlek
Imlek sering diikuti oleh tradisi makan besar keluarga secara umum, sehingga permintaan daging babi meningkat lebih tinggi dan lebih awal dibandingkan Natal. Hal ini sering mendorong pedagang untuk menaikkan harga sejak beberapa minggu sebelum perayaan.
2. Ketahanan Suplai
Menjelang Natal, persediaan di pasar tradisional sering masih cukup karena tidak semua daerah memiliki permintaan yang drastis. Namun menjelang Imlek, terutama di daerah dengan konsumen besar, suplai sering lebih cepat menipis akibat pembelian awal dalam jumlah banyak.
3. Pola Perilaku Pembeli
Untuk Natal, sebagian besar konsumen bisa menunggu lebih dekat dengan hari raya sebelum membeli. Sementara untuk Imlek, banyak pembeli membeli lebih awal (1–2 bulan sebelumnya) sehingga permintaan relatif lebih besar dan harga ikut menanjak.
💡 Data Perbedaan Harga: Mana yang Lebih Tinggi?
💠 Natal:
Harga di beberapa pasar tradisional menunjukan stabilitas sampai kenaikan ringan di minggu terakhir sebelum hari H.
💠 Imlek:
Harga potongan babi di negara tetangga seperti Vietnam meningkat signifikan menjelang Imlek karena tingginya permintaan dan pembelian besar.
👉 Ini menunjukkan bahwa tren kenaikan harga menjelang Imlek biasanya lebih cepat dan lebih tinggi dibandingkan Natal.
📌 Tips Menyikapi Perbedaan Harga Ini
⦿ Beli Lebih Awal: Jika Anda tahu akan memerlukan daging babi untuk perayaan besar, membeli lebih awal (1–2 bulan sebelum) bisa menghindarkan Anda dari harga puncak.
⦿ Pilih Supplier Terpercaya: Pastikan supplier Anda punya stok dan jaringan distribusi baik yang bisa membantu suplai stabil.
⦿ Pertimbangkan Potongan & Kebutuhan: Tentukan jenis potongan terbaik sesuai menu, sehingga biaya tetap efisien saat harga melonjak.
⦿ Gunakan Frozen Jika Perlu: Untuk usaha kuliner, daging babi frozen dapat membantu mengamankan stok meskipun pasar sedang padat.
📌 Kesimpulan
Harga daging babi memang sering naik menjelang momen besar seperti Natal dan Imlek. Namun pola kenaikannya cenderung berbeda:
✅ Natal: kenaikan mulai terasa dekat hari H, permintaan meningkat tetapi relatif moderat.
✅ Imlek: kenaikan lebih cepat, lebih tajam, dan terjadi lebih awal karena lonjakan permintaan yang tinggi dalam budaya dan konsumsi tradisional.
Dengan memahami perbedaan ini, Anda bisa memetakan strategi pembelian dan persiapan stok yang lebih efektif untuk keluarga maupun usaha kuliner.
08
Jan 2026
Menjelang perayaan Imlek, satu pertanyaan yang hampir selalu muncul di mesin pencari adalah kenapa harga daging babi naik saat Imlek. Fenomena ini terjadi hampir setiap tahun dan dirasakan oleh konsumen rumah tangga, pelaku usaha kuliner, hingga industri pengolahan makanan.
Kenaikan harga tersebut bukan tanpa alasan. Ada kombinasi faktor budaya, permintaan pasar, hingga kondisi suplai yang membuat harga daging babi mengalami penyesuaian menjelang Tahun Baru Imlek.
Imlek dan Peningkatan Permintaan Daging Babi
Imlek merupakan salah satu perayaan besar yang sangat erat kaitannya dengan tradisi makan bersama keluarga. Dalam budaya Tionghoa, daging babi menjadi bahan utama dalam banyak hidangan khas Imlek.
Menjelang Imlek:
konsumsi daging babi meningkat tajam
pembelian dilakukan serentak oleh banyak keluarga
usaha kuliner dan katering ikut meningkatkan stok
Lonjakan permintaan inilah yang menjadi faktor utama kenaikan harga daging babi saat Imlek.
Peran Tradisi dalam Konsumsi Daging Babi
Daging babi dalam tradisi Imlek melambangkan:
kemakmuran
keberuntungan
kelimpahan rezeki
Karena memiliki makna simbolis, banyak keluarga merasa perlu menyajikan hidangan berbahan daging babi saat Imlek. Hal ini membuat permintaan tidak hanya meningkat, tetapi juga bersifat wajib secara budaya, sehingga sulit ditekan.
Ketersediaan Ternak Tidak Bertambah Secara Instan
Berbeda dengan permintaan yang bisa melonjak dalam waktu singkat, suplai ternak babi memiliki siklus yang panjang.
Beberapa keterbatasan suplai antara lain:
proses ternak membutuhkan waktu
jumlah ternak tidak bisa ditambah mendadak
distribusi ternak harus menyesuaikan kapasitas RPH
Ketika permintaan naik lebih cepat dibanding suplai, harga daging babi pun ikut naik secara alami.
Faktor Distribusi dan Logistik Menjelang Imlek
Menjelang Imlek, aktivitas distribusi cenderung lebih padat. Hal ini dipengaruhi oleh:
peningkatan volume pengiriman
keterbatasan armada dan tenaga kerja
penyesuaian jadwal operasional
Kondisi ini membuat biaya distribusi ikut meningkat dan berdampak pada harga daging babi di pasaran.
Jenis Daging Babi Tertentu Lebih Cepat Naik Harganya
Tidak semua jenis daging babi mengalami kenaikan yang sama.
Biasanya:
potongan serbaguna dan berlemak lebih cepat naik
daging babi segar lebih sensitif terhadap lonjakan permintaan
daging babi frozen cenderung lebih stabil
Inilah sebabnya sebagian konsumen merasakan perbedaan harga yang cukup signifikan antar jenis daging babi saat Imlek.
Pengaruh Pembelian dalam Jumlah Besar
Selain rumah tangga, pelaku usaha juga berperan besar dalam dinamika harga.
Menjelang Imlek:
restoran meningkatkan stok
katering mempersiapkan pesanan besar
industri olahan mengamankan bahan baku
Pembelian dalam jumlah besar ini mempercepat pergerakan stok di pasar, sehingga harga daging babi naik lebih cepat dibanding hari biasa.
Apakah Harga Daging Babi Akan Turun Setelah Imlek?
Dalam banyak kasus, setelah Imlek berlalu:
permintaan mulai menurun
pasar berangsur stabil
harga menyesuaikan kembali
Namun, waktu penurunan harga bisa berbeda-beda tergantung kondisi suplai dan distribusi di masing-masing daerah.
Cara Menyikapi Kenaikan Harga Daging Babi Saat Imlek
Agar lebih bijak menghadapi kenaikan harga, beberapa langkah yang bisa dilakukan antara lain:
membeli lebih awal sebelum puncak Imlek
menyesuaikan jenis daging dengan kebutuhan
mempertimbangkan daging babi frozen untuk stok
memilih supplier yang transparan dan berpengalaman
Pendekatan ini membantu menjaga efisiensi tanpa mengorbankan kualitas.
Kesimpulan
Jawaban atas pertanyaan kenapa harga daging babi naik saat Imlek terletak pada kombinasi antara tradisi budaya, lonjakan permintaan, keterbatasan suplai ternak, serta faktor distribusi. Kenaikan ini merupakan bagian dari siklus tahunan yang hampir selalu terjadi menjelang perayaan besar.
Dengan memahami penyebabnya, konsumen dan pelaku usaha dapat merencanakan pembelian dengan lebih matang dan tidak terjebak pada kondisi pasar yang terlalu padat.
Memahami pola kenaikan harga daging babi saat Imlek membantu perencanaan konsumsi dan usaha menjadi lebih terukur dan efisien.