Stok stabil • Quality Grading • Cold Chain Logistics • Kirim Seluruh Indonesia
“Daging babi segar premium, higienis, dan terpercaya—pilihan cerdas untuk kebutuhan sehari-hari maupun usaha Anda.”
Supplier Daging Babi Premium untuk Restoran, Hotel & Industri Kuliner
“Lebih dari sekadar daging, kami menawarkan kualitas, kesegaran, dan kepercayaan—daging babi pilihan yang diolah dengan standar kebersihan tinggi untuk kepuasan Anda.”
Daging Kualitas Terbaik
Menggunakan Pakan Ternak Organik
Produk Terlengkap
Menggunakan Teknologi Modern
Pengiriman Cepat
Menerima Pesanan Dalam Jumlah Besar
Daging segar & terbaik produksi dari Welly Group
Selamat Datang di CV Welly Group – Your Trusted Business Partner, Kami hadir bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan Anda hari ini, tetapi juga untuk mendukung visi jangka panjang dengan inovasi, integritas, dan kualitas terbaik.
Sejak awal berdirinya, CV. Welly Group hadir dengan satu tujuan sederhana: menyediakan pasokan daging babi yang terpercaya, higienis, dan konsisten berkualitas.
Berbekal pengalaman dan komitmen, kami tidak hanya menjual produk, tetapi juga membangun kepercayaan jangka panjang dengan setiap mitra. Dengan kapasitas pemotongan hingga 80–100 ekor setiap produksi, kami memastikan kebutuhan daging babi—baik dalam bentuk ekoran maupun frozen—selalu terpenuhi untuk wilayah Surabaya, Jawa Timur, hingga luar pulau.
Bagi kami, setiap potongan daging bukan sekadar produk, melainkan komitmen terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan.
READ MOREBerbekal pengalaman dan komitmen, kami tidak hanya menjual produk, tetapi juga membangun kepercayaan jangka panjang dengan setiap mitra. Dengan kapasitas pemotongan hingga 80–100 ekor setiap produksi, kami memastikan kebutuhan daging babi—baik dalam bentuk ekoran maupun frozen—selalu terpenuhi untuk wilayah Surabaya, Jawa Timur, hingga luar pulau.
Bagi kami, setiap potongan daging bukan sekadar produk, melainkan komitmen terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan.
Produk Kami
Produk Unggulan Kami
Produsen daging babi berkualitas terbesar di Surabaya
Lulur Dalam (Pork Fillet)Lulur Dalam adalah bagian daging babi terlunak dan jumlahnya terbatas serta sangat sedikit lemak dan cocok digunakan untuk masakan chasio manis, sate, daging panggang dll.
Lulur Luar ( Pork Loin)Lulur luar adalah daging yang terletak di bagian punggung babi, daging ini bertesktur rapi dan juicy biasannya digunakan untuk masakan steak, sate, kolobak dll.
Iga Hongkong (Pork Ribs Hongkong)Iga Hongkong adalah Iga dengan daging yang empuk dan tebal (±2cm), daging ini terletak pada bagian bahu (shoulder) babi. Jenis daging babi ini cocok untuk dimasak babi goreng tepung, bakut teh, babi panggang (BBQ) dll.
Iga Spesial (Spesial Pork Ribs)Jenis iga ini dagingnya lebih tipis cocok untuk masakan kuah, bakar dan goreng contohnya kuah sayur asin, bakut asam manis, bakut teh, bakut goreng, bakut bakar (BBQ) dll.
Babyback RibsUntuk fungsi jenis iga ini hampir sama, yang membedakan jenis iga ini mempunyai tulang muda dibagian ujungnya.
Spare RibsPotongan iga yang rapi dengan komposisi hanya rusuknya saja dan daging yang merata, sangat cocok untuk bakut teh, iga goreng dan bakar (BBQ).
Karbonat Tulang (Pork Loin)Daging jenis ini memiliki komposisi tulang punggung, tulang iga atas dan lulur luar menjadi satu. Saat dipotong peruas memiliki bentuk yang bagus. Bisa dibuat masakan panggang/bakar (BBQ), goreng dan steak.
San Cam (Pork Belly)Jenis daging babi ini adalah bagian perut dari babi dengan tekstur berlapis yang memiliki lapisan kulit, lemak dan daging. Lezat untuk olahan masakan seperti babi kecap, saksang, chasio asin, siobak dll. Baik panggang, goreng maupun kuah.
Produsen dan suplier daging babi berkualitas dengan standar higienis tinggi.
CV WELLY GROUP
“CV. Welly Group adalah produsen terpercaya yang menyediakan daging babi ekoran dengan klasifikasi lengkap,daging babi potong, serta berbagai pilihan daging babi frozen berkualitas tinggi. Setiap produk diproses dengan standar higienis sehingga terjamin mutunya dan dapat dipertanggungjawabkan.”
READ MORE
15
Years Experience
600+
Trusted Clients
3000+
With over 3,000 inter-island shipments
Daging Segar
Menjual daging babi segar dan berkualitas tinggi.
Daging Beku / Dingin
Menjual daging frozen fresh yang bisa diolah dan disimpan untuk waktu lama.
Produk Olahan
Menjual produk olahan daging giling yang berkualitas
Dapatkan Penawaran Khusus untuk Restoran, Toko Daging & industri
Kami menyediakan daging babi segar berkualitas tinggi untuk restoran, hotel, dan pelanggan rumah tangga. Dengan standar higienis dan rantai dingin terjaga,
Welly Group siap memenuhi kebutuhan daging premium Anda.”
🔘 Hubungi Kami Sekarang
Welly Group siap memenuhi kebutuhan daging premium Anda.”
🔘 Hubungi Kami Sekarang
Blog
News Update
02, Nov 2022
23
Jan 2026
Setelah mengetahui kenaikan harga daging babi menjelang Imlek, langkah selanjutnya yang paling penting adalah memahami strategi membeli yang tepat. Tanpa perencanaan, pembelian daging babi di periode ini bisa menjadi lebih mahal dan kurang efisien.
Artikel ini membahas cara cerdas membeli daging babi menjelang Imlek agar tetap sesuai kebutuhan, kualitas terjaga, dan anggaran lebih terkendali.
Kenapa Perlu Strategi Saat Membeli Daging Babi Menjelang Imlek?
Menjelang Imlek, pasar daging babi mengalami:
Lonjakan permintaan dalam waktu singkat
Ketersediaan stok yang cepat berubah
Fokus pasar pada potongan tertentu
Tanpa strategi, konsumen sering membeli dengan harga puncak atau mendapatkan potongan yang kurang sesuai dengan kebutuhan masakan.
Tentukan Jenis Daging Babi Sesuai Kebutuhan
Langkah pertama adalah menentukan tujuan penggunaan daging babi.
Untuk kebutuhan Imlek:
Samcan / pork belly cocok untuk masakan tradisional dan hidangan keluarga
Pork loin / karbonat lebih efisien untuk tumisan dan menu praktis
Iga babi ideal untuk sup atau masakan berkuah
Daging giling fleksibel untuk berbagai olahan
Dengan memilih jenis yang tepat, pembelian menjadi lebih efisien tanpa pemborosan.
Beli Lebih Awal Sebelum Puncak Harga
Harga daging babi biasanya:
Mulai naik 2–4 minggu sebelum Imlek
Mencapai puncak 7–10 hari menjelang Imlek
Membeli lebih awal memberi keuntungan:
Harga masih relatif stabil
Pilihan potongan lebih lengkap
Tekanan pasar belum terlalu tinggi
Jika memiliki fasilitas penyimpanan yang baik, pembelian awal sangat disarankan.
Pilih Daging Babi Lokal Berkualitas
Daging babi lokal memiliki keunggulan:
Lebih segar
Rantai distribusi lebih pendek
Harga lebih stabil dibanding produk tertentu
Selain itu, daging lokal lebih mudah disesuaikan dengan kebutuhan masakan tradisional Imlek.
Perhatikan Kualitas, Bukan Hanya Harga
Harga murah tidak selalu berarti menguntungkan. Saat membeli, perhatikan:
Warna daging alami, tidak pucat atau terlalu gelap
Tekstur kenyal dan tidak berair
Aroma segar tanpa bau menyengat
Kualitas yang baik akan memengaruhi hasil masakan dan nilai konsumsi.
Beli dari Supplier yang Konsisten dan Transparan
Menjelang Imlek, supplier yang baik biasanya:
Menjelaskan jenis potongan secara jelas
Memberi informasi ketersediaan stok
Menjaga konsistensi kualitas dan timbangan
Hal ini sangat penting terutama untuk pembelian dalam jumlah besar.
Kesimpulan
Harga daging babi menjelang Imlek memang cenderung naik, namun dengan strategi membeli yang tepat, konsumen tetap bisa mendapatkan daging babi berkualitas tanpa pemborosan.
Perencanaan, pemilihan jenis potongan, dan waktu pembelian menjadi kunci utama agar kebutuhan Imlek terpenuhi dengan lebih tenang dan efisien.
Pastikan Anda memahami kebutuhan dan memilih sumber daging babi yang terpercaya agar perayaan Imlek berjalan lancar tanpa kendala kualitas maupun harga.
Artikel ini membahas cara cerdas membeli daging babi menjelang Imlek agar tetap sesuai kebutuhan, kualitas terjaga, dan anggaran lebih terkendali.
Kenapa Perlu Strategi Saat Membeli Daging Babi Menjelang Imlek?
Menjelang Imlek, pasar daging babi mengalami:
Lonjakan permintaan dalam waktu singkat
Ketersediaan stok yang cepat berubah
Fokus pasar pada potongan tertentu
Tanpa strategi, konsumen sering membeli dengan harga puncak atau mendapatkan potongan yang kurang sesuai dengan kebutuhan masakan.
Tentukan Jenis Daging Babi Sesuai Kebutuhan
Langkah pertama adalah menentukan tujuan penggunaan daging babi.
Untuk kebutuhan Imlek:
Samcan / pork belly cocok untuk masakan tradisional dan hidangan keluarga
Pork loin / karbonat lebih efisien untuk tumisan dan menu praktis
Iga babi ideal untuk sup atau masakan berkuah
Daging giling fleksibel untuk berbagai olahan
Dengan memilih jenis yang tepat, pembelian menjadi lebih efisien tanpa pemborosan.
Beli Lebih Awal Sebelum Puncak Harga
Harga daging babi biasanya:
Mulai naik 2–4 minggu sebelum Imlek
Mencapai puncak 7–10 hari menjelang Imlek
Membeli lebih awal memberi keuntungan:
Harga masih relatif stabil
Pilihan potongan lebih lengkap
Tekanan pasar belum terlalu tinggi
Jika memiliki fasilitas penyimpanan yang baik, pembelian awal sangat disarankan.
Pilih Daging Babi Lokal Berkualitas
Daging babi lokal memiliki keunggulan:
Lebih segar
Rantai distribusi lebih pendek
Harga lebih stabil dibanding produk tertentu
Selain itu, daging lokal lebih mudah disesuaikan dengan kebutuhan masakan tradisional Imlek.
Perhatikan Kualitas, Bukan Hanya Harga
Harga murah tidak selalu berarti menguntungkan. Saat membeli, perhatikan:
Warna daging alami, tidak pucat atau terlalu gelap
Tekstur kenyal dan tidak berair
Aroma segar tanpa bau menyengat
Kualitas yang baik akan memengaruhi hasil masakan dan nilai konsumsi.
Beli dari Supplier yang Konsisten dan Transparan
Menjelang Imlek, supplier yang baik biasanya:
Menjelaskan jenis potongan secara jelas
Memberi informasi ketersediaan stok
Menjaga konsistensi kualitas dan timbangan
Hal ini sangat penting terutama untuk pembelian dalam jumlah besar.
Kesimpulan
Harga daging babi menjelang Imlek memang cenderung naik, namun dengan strategi membeli yang tepat, konsumen tetap bisa mendapatkan daging babi berkualitas tanpa pemborosan.
Perencanaan, pemilihan jenis potongan, dan waktu pembelian menjadi kunci utama agar kebutuhan Imlek terpenuhi dengan lebih tenang dan efisien.
Pastikan Anda memahami kebutuhan dan memilih sumber daging babi yang terpercaya agar perayaan Imlek berjalan lancar tanpa kendala kualitas maupun harga.
19
Jan 2026
Menjelang perayaan Imlek, harga daging babi lokal di Indonesia hampir selalu mengalami kenaikan. Hal ini bukan tanpa alasan. Tradisi konsumsi, kebutuhan ritual, hingga lonjakan permintaan dari rumah tangga dan pelaku usaha membuat daging babi menjadi salah satu komoditas paling dicari pada periode ini.
Artikel ini menyajikan update harga daging babi lokal menjelang Imlek, lengkap dengan penjelasan tren pasar agar konsumen dan pelaku usaha bisa mempersiapkan diri dengan lebih bijak.
Mengapa Harga Daging Babi Naik Menjelang Imlek?
Imlek identik dengan berbagai hidangan berbahan dasar daging babi. Banyak keluarga Tionghoa menyiapkan daging babi sebagai bagian dari tradisi sembahyang dan jamuan keluarga.
Beberapa faktor utama yang memengaruhi kenaikan harga antara lain:
Lonjakan permintaan daging babi segar
Kebutuhan potongan tertentu seperti samcan dan shabu slice
Stok ternak yang terbatas di waktu tertentu
Biaya distribusi dan pemotongan yang meningkat
Kondisi ini membuat harga daging babi cenderung naik secara bertahap sejak beberapa minggu sebelum Imlek.
Update Harga Daging Babi Lokal Menjelang Imlek
Berdasarkan pantauan harga pasar dan marketplace daging segar di Indonesia menjelang Imlek, berikut kisaran harga daging babi lokal per kilogram:
Samcan / Pork Belly
Berkisar di angka Rp110.000 – Rp120.000 per kg.
Potongan ini menjadi favorit karena digunakan untuk berbagai masakan khas Imlek.
Pork Loin / Karbonat
Di kisaran Rp90.000 – Rp100.000 per kg.
Banyak digunakan untuk tumisan dan olahan praktis rumah tangga.
Pork Ribs / Iga Babi
Berkisar Rp115.000 – Rp120.000 per kg.
Permintaan stabil karena digunakan untuk sup dan masakan tradisional.
Paha / Kapsim Babi
Di rentang Rp80.000 – Rp95.000 per kg.
Umumnya dipilih untuk kebutuhan usaha kuliner.
Daging Babi Giling
Sekitar Rp80.000 – Rp110.000 per kg, tergantung kadar lemak dan kualitas.
Shabu Slice / Potongan Premium
Bisa mencapai Rp105.000 – Rp130.000 per kg karena proses pemotongan dan kualitas yang lebih tinggi.
Harga ini dapat berbeda di tiap daerah, tergantung volume permintaan dan ketersediaan stok lokal.
Pola Kenaikan Harga yang Perlu Diketahui
Secara umum, pola harga daging babi menjelang Imlek cenderung:
Mulai naik 2–4 minggu sebelum Imlek
Mencapai puncak 7–10 hari menjelang Imlek
Stabil kembali setelah perayaan selesai
Potongan favorit biasanya mengalami kenaikan lebih cepat dibanding potongan standar.
Tips Menghadapi Kenaikan Harga Daging Babi
Agar tidak terlalu terdampak lonjakan harga, beberapa langkah yang bisa dilakukan:
Membeli lebih awal sebelum puncak Imlek
Menyesuaikan jenis potongan dengan kebutuhan
Memilih supplier yang transparan dan konsisten kualitasnya
Menghindari pembelian mendadak di hari-hari terakhir
Perencanaan yang baik akan membantu mengontrol biaya tanpa mengorbankan kualitas.
Kesimpulan
Kenaikan harga daging babi lokal menjelang Imlek merupakan siklus tahunan yang wajar terjadi. Dengan memahami update harga daging babi, jenis potongan, dan pola kenaikannya, konsumen maupun pelaku usaha bisa mengambil keputusan yang lebih tepat.
Memilih supplier terpercaya dan merencanakan pembelian sejak awal menjadi kunci utama menghadapi periode Imlek dengan lebih tenang.
Jika Anda membutuhkan daging babi lokal berkualitas untuk kebutuhan rumah tangga atau usaha, pastikan memilih mitra distribusi yang transparan, konsisten, dan berpengalaman menghadapi lonjakan permintaan musiman seperti Imlek.